Šampionem Pivexu se stal jedenáctistupňový Kozel
V předvečer potravinářského veletrhu Salima se v Brně uskutečnilo slavnostní vyhlášení výsledků soutěže o Zlatý pohár Pivex – pivo roku 2014. Titul šampiona získal v pondělí Velkopopovický Kozel 11.
Stejné pivo vyhrálo i kategorii jedenáctek a světlých ležáků. Na trůnu tak vystřídal přerovského Zubra, který v této soutěži kraloval v posledních letech.
Zubr tentokrát vyhrál jen kategorii tmavých piv. Nejlepší kolekci má podle hodnocení odborné poroty Pivovar Litovel, který vyhrál i kategorii nealkoholických míchaných piv.
Dařilo se i značce Zlatopramen. Kategorii nízkoalkoholických míchaných piv vyhrál Radler grapefruit, Zlatopramen má i nejlepší nealko pivo.
V kategorii světlých výčepních piv vyhrály dvě značky - Holba Classic a Starobrno Tradiční. Do dvoukolového klání bylo tentokrát přihlášeno jednapadesát značek piv z patnácti českých pivovarů.
V kategorii minipivovarů zvítězil světlý ležák z Koutu na Šumavě a Purkmistr - tmavý ležák z Pivovarského dvora Plzeň.
Letošní novinkou bylo vyhlašování kategorie sudových piv, jejichž kvalitu hodnotili degustátoři přímo na brněnském výstavišti. Nejlepším světlým výčepním pivem je desítka z Krušovic, kategorii světlých ležáků vyhrálo Starobrno Medium. „Ocenění si velmi vážíme. Jsou dokladem toho, že starobrněnská piva vaříme poctivě, kvalitně a s tím správným moravským fortelem,“ okomentoval vrchní sládek a ředitel pivovaru Milan Schramm.
Výrobci podle organizátorů vítají novou soutěž především proto, že se v posledních letech výrazně změnil poměr spotřeby sudových piv ve prospěch lahvových.
Hlavními hodnotícími kritérii obou soutěží jsou chuť, plnost, vůně, říz a hořkost piv.
