Kam po vaření vylít použitý olej? Do záchodu nepatří
Co s použitým olejem po smažení nebo při výměně ve fritéze? Řada lidí ho jednoduše vylije do záchodu. Olej však zanáší kanalizaci a především čističky odpadních vod. Podle instrukcí města je lepší slít použitý olej do PET lahve a vyhodit ji do běžné popelnice.
Vylití oleje do záchodu má všeobecně známé negativní účinky – chladnoucí tuk hrudkovatí, nabaluje na sebe další nečistoty, v kanalizačních trubkách může vytvořit dokonce i tukovou kru, kterou musí specializované firmy mechanicky odstranit.
Tuky urychlují korozi potrubí, ucpávají kanalizační čerpadla, narušují proces čištění odpadních vod. Když se ho podaří z vody odstranit, odveze se na skládku nebo do spalovny, kde se likviduje za vysokých teplot. Cesta jedlého oleje k ekologické likvidaci přitom může být v Brně mnohem jednodušší.
Díky tomu, že město směsný komunální odpad neukládá na skládky, ale využívá ho energeticky, je možné zbytky oleje a tuku v uzavřeném obalu (například PET lahvi) vhodit do jakékoli popelnice na směsný odpad. Ve spalovně SAKO Brno se všechen tento odpad energeticky využije – spálí ho, čímž z něj vyrobí teplo a elektřinu.
Kromě toho jsou jedlé oleje jedním z typů odpadu, který lze odevzdat na některém z 37 městských sběrných středisek odpadu. Také sem je potřeba přinést ho v uzavřeném obalu.
