víno
KulturaOdborníci v Brně vybrali top vína, zájemce čeká degustace
V brněnském Besedním domě se již ve čtvrtek 9. září odehraje slavnostní vyhlášení výsledků TOP 77 nejlepších vín v České republice spojené s degustací. Každoroční akce je završením tradičního hodnocení produktů nejlepších českých i světových vinařsví.
KulturaVinaři v Mikulčicích otevřeli po tornádu sklepy, přivítali i dobrovolníky
Na jedné straně silnice dělníci pracující na poškozených domech od tornáda, na té druhé plácek s posledním stromem, jehož stín hledají lidé se skleničkami vína. V Mikulčicích na Hodonínsku včera téměř po dvou měsících od ničivé bouře s tornádem uspořádali akci nazvanou Otevřené sklepy, která má téměř dvacetiletou tradici. Přestože někteří vinaři mají poškozené sklepy i domy, s konáním akce založené na ochutnávání vín neváhali. Má ukázat, že Mikulčice žijí dál, a také poděkovat dobrovolníkům, kteří pomáhali lidem se zničenými domy. Řekli to pořadatelé Jakub Bartoník a Petr Marada.
SpolečnostCena za nejlepší bílé víno putuje na jižní Moravu. Vinařství z Ratíškovic podruhé ovládlo prestižní světovou soutěž
Jihomoravský úspěch na světové scéně. BV vinařství z Ratíškovic na Hodonínsku uspělo v prestižní soutěži Concours Mondial de Bruxelles V konkurenci deseti tisíc vín z celého světa zvítězil Ryzlink vlašský 2018 Reserva. Vinařství obhájilo loňské vítězství a navazuje na úspěchy, které už letos posbíralo na soutěžích Best of Reisling a Bacchus Madrid. Kromě velké zlaté medaile pro šampióna výstavy získalo BV vinařství další 3 zlaté a 3 stříbrné medaile.
SpolečnostObjev vědců z Brna rozpozná falšovaná vína a najde využití v kriminalistice
Dvě lahve vína. Na první pohled působí totožně. Obsah jedné však může stát tisíce korun, zatím co druhá se draze pouze tváří. Vědci z Ústavu chemie a biochemie Mendelovy univerzity v Brně (MENDELU) objevili způsob, jak pomocí takzvaného fluorescenčního záznamu odhalit pančované víno či původ drog. Nový postup může posloužit i k odhalení samotného původu života.
KulturaKam o víkendu? Na festival, do muzea i za vínem do otevřených sklepů
Počasí Brňanům zatím přeje, a tak nastal nejlepší čas na procházku po městě či na výlet po krásách Jihomoravského kraje. Drbna přináší tipy na víkendový relax, aktivní poznávání brněnských zákoutí, ale také pořádnou zábavu. Na programu jsou zámky a muzea, festivaly i rodinné výlety do přírody.
SpolečnostJihomoravský král šneků chová na své farmě tisíce hlemýžďů
Jiří Szotkowski (52) ví o šnecích doslova první poslední. Aby také ne, ve Vlkoši u Kyjova na Hodonínsku má jednu z největších šnečích farem v republice, na které žije tisíce tvorů s ulitami. Hlemýždě dokáže nejen vychovat, ale také z nich připravit vybrané pochoutky, jimiž nepohrdnou ani zarytí odpůrci kulinářských experimentů.
SpolečnostJihomoravská města ruší tradiční vinobraní
Milovníci vína smutní. Tradiční Znojemské historické vinobraní, na které pravidelně přijíždí desetitisíce lidí z celé republiky, se také letos neuskuteční. Totožné rozhodnutí udělali také organizátoři ve Valticích. Naopak v Mikulově se pořadatelství pro letošní ročník nevzdali a slavnosti uspořádají.
SpolečnostJihomoravští vinaři sčítají škody po tornádu. Lidé na podporu kupují jejich vína
Tornádo, které se minulý týden prohnalo Jižní Moravou, napáchalo velkou škodu rovněž na tamějších vinicích. Vinaři hlásí milionové škody. Přírodní pohroma poničila sklepy nebo úrodu zrající hroznů. Zasaženým pomáhají zákazníci, kteří si na jejich podporu kupují lahve.
SpolečnostV Brně se volilo TOP 77 vín, odborníci hodnotili přes 800 vzorků
Nejlepší moravská, česká i zahraniční vína se vybírala v Brně. Soutěž TOP 77 vín, jejíž porota ochutnala 808 různých vzorků, se svého vyhlášení spojeného s veřejnou ochutnávkou dočká v září.
KulturaKam vyrazit o víkendu? Na pivní festival, do vinných sklepů nebo k sochám z písku
Vlna červnových rozvolnění umožnila konání řady akcí po celé jižní Moravě. Přinášíme několik tipů, jak strávit první víkend v červnu. Nebude chybět zastavení u dobré jídla a košt vína.









