Hledáte jednoduchý, rychlý a efektní dezert, který zaujme nejen děti, ale i všechny milovníky sladkého? Mini lívance napíchnuté na špejli s čerstvými jahodami jsou ideální letní pochoutkou. Jejich příprava zabere jen pár minut a díky hravému servírování se stanou ozdobou rodinného stolu i zahradních oslav.

Rohlík rozšiřuje své AI nástroje o oficiální nákupní aplikaci pro ChatGPT, jednu z prvních svého druhu v Evropě. Zákazníci díky ní mohou vyhledávat produkty, plánovat jídelníček nebo skládat nákupní košík přímo v konverzaci s umělou inteligencí. Novinka navazuje na dlouhodobou AI strategii firmy, jejíž součástí je i asistentka Maia a vlastní MCP server.

Velikonoce nejsou jen o pomlázce a koledě. Jsou hlavně o jídle. Vůně másla, vanilky a čerstvě upečeného pečiva patří k jaru stejně jako první slunce.

Oblíbený maxijedlík Jaroslav Němec láme jeden gastronomický rekord za druhým. Poradí si s horou ovocných knedlíků nebo třeba spořádá několik stovek kuřecích srdcí i takřka deset tisíc červů. Tentokrát ale slaví jiný úspěch, stal se totiž králem uzeného. O svůj vítězný recept s jednou nevšední ingrediencí se teď rozhodl podělit se čtenáři Brněnské Drbny.

Vánoční pečení nemusí být jen o tradičních receptech. Překvapit dokáže i slané cukroví a do některých receptů se mohou hodit i známé Olomoucké tvarůžky. Například linecké košíčky s tvarůžkovým taveným sýrem nebo profiterolky s tvarůžkovým krémem překvapí každou sváteční návštěvu.

Každý rok si slibujeme, že letos to vezmeme s větším klidem. Že nebudeme péct tolik druhů cukroví a že si všechno rozvrhneme tak, aby zbyl čas i na chvíli pohody. Jenže pak se ozve první koleda, v kuchyni to začne vonět po vanilce – a všechno je zase při starém. Sáhneme po sešitu s poznámkami po babičce, po oblíbených formičkách a po pár jistotách, které nikdy nezklamou. Mezi nimi bývá i slazené kondenzované mléko, které už desítky let patří k českým Vánocům stejně samozřejmě jako vanilkový cukr nebo ořechy.

Před sedmi lety si poprvé otevřela v brněnské čtvrti Veveří řemeslnou pekárnu. Podnik, jenž byl tehdy jedním z prvních svého druhu, si získal brzy mezi Brňany oblibu. Kvůli vyhlášenému kváskovému chlebu si neváhali lidé přivstat nebo vystát frontu. Známá pekařka Maryna sice po letech z moravské metropole odešla na vesnici, přesto o objednávky zvláště před svátky nemá nouzi.

Zimní deprese, způsobené Sluncem ploužícím se nízko nad obzorem, stejně jako řadou dalších nepříjemných okolností, pomalu končí. Dny se prodlužují, noci zkracují a v neděli 20. března 2022 odpoledne nastává jarní rovnodennost. Vzpomínáte si, jak jsme se ve škole učili, že jaro přichází o den později? Proč astronomové museli tuto školní chybu opravit? Víte, co se vlastně děje s naší planetou a jak na to reagují nejen živé bytosti, ale i vesmírné družice? Nejen o tom si povídal ředitel Hvězdárny a planetária Jiří Dušek s kuchařem Janem Rimplerem. A při tom povídání vařili i jedno z oblíbených, ale přesto netradičních a jednoduchých, jarních jídel. Kuře s noky provoněné medvědím česnekem.

Pokrmy, na kterých si pochutnával zakladatel genetiky Johann Gregor Mendel, si mohou zájemci uvařit díky nové Kuchařce pro Mendela. Recepty zapsala a s úspěchem opakovaně vydala Luisa Ondráčková, která pracovala v kuchyni augustiniánského kláštera v Brně, tedy v Mendelově působišti. Nové vydání připravilo Moravské zemské muzeum jako součást letošních oslav 200. výročí Mendelova narození, oznámila mluvčí muzea Barbora Onderková.

Více než sedmdesát let ležel v trezoru kapucínského řádu tajný recept na výrobu léčivého balzámu, který z československých pultů zmizel v padesátých letech minulého století. Nyní se známý bylinný výtažek původem z 16. století díky úsilí bratří znovu vrátil na trh.