Reformátor českého pivovarnictví a geniální brněnský sládek František Ondřej Poupě má od včerejška ve dvoraně na Šilingrově náměstí sochu. Lidé ji mohou vidět mezi ulicemi Dominikánskou a Starobrněnskou, s vchodem ze Šilingrova náměstí. V těchto prostorách působil jako sládek a založil zde první pivovarskou školu na světě. Výroba piva se zde vrací po 150 letech.

Bílé či červené víno, burčák, pivo, ale také moravské uzeniny, sýry nebo frgály. To vše a mnohem více mohou lidé ochutnat nebo zakoupit na již tradičních Slavnostech vína, od pátku 18. září až do soboty 26. na náměstí Svobody v Brně.

Víte, co je kyseláč? Možná vás překvapí, že nejde o druh kyselých ryb ani o odrůdu ovoce. Jen málo kdo by určitě hádal, že se pod tímto pojmenováním skrývá typ piva. Tedy pokud není pravidelným návštěvníkem Rodinného pivovaru Zichovec. Právě tam si výrobu kyseláče oblíbili. Nejen o tom jsme si povídali s Ondřejem Husákem, který je spolumajitelem pivovaru.

Nachmelená opice. Kdo už někdy slyšel název tohoto pivovaru, nejspíš si ho dobře zapamatoval. Přečtěte si příběh pivovaru, který vznikl v areálu bývalé textilky v malém městě, které leží téměř na hranicích s Polskem. Kdo vymyslel název Nachmelená opice a jaké pivo se bude pít v budoucnosti? I o tom byla řeč se spolumajitelem a vrchním sládkem Michalem Kuřecem.

Teprve letos v červenci se na Zelňáku začala objevovat legendární dodávka Volkswagen T2, která funguje jako pivní výčep. Šla málem do šrotu, tři Brňáci se ji ale rozhodli obnovit. Unikátní pojízdná hospoda Bulli s pivem na cestě teď těší pivní nadšence po celém Česku.

Známý Čokoládový festival zamíří poprvé do Slavkova u Brna. Akce se bude konat od soboty 12. do neděle 13. září na nádvoří a v bočních křídlech místního zámku. Dospělý za lístek zaplatí 60 korun, studenty a seniory vyjde na 40 korun. Děti do 6 let mají vstup zdarma.

Školákům začíná druhý týden učení a nám dalších 5 pracovních dnů. Brno přináší opět celé spektrum kulturních akcí, na kterých určitě nesmíte chybět. Koncerty a stand-upy doplní lahodný zlatavý i rudý mok z rukou moravských sládků i vinařů a kultura poteče proudem stejně jako pivo a čerstvý burčák. Připojíte se k ranným podzimním oslavám?

První školní víkend je před námi. Prázdninový režim ale pokračuje dál, Brno přináší opět spousty kulturních tipů. Těšit se můžete na nejrůznější hudební styly od hiphopu až po klasiku, na ochutnávku piv, extrémně pálivé chilli nebo party uprostřed Brna s vyhlídkou na město.

Pivovar Ládví Cobolis vznikl na přelomu let 2017 a 2018. Se sládkem pivovaru Pavlem Paloušem jsme si povídali o tom, jak se tomuto mladému pivovaru uprostřed sídliště daří, o tom, jestli se sládek každý den opije, ale i o budoucnosti nízkoalkoholických piv. Přečtěte si rozhovor.

Clock. Perfektně seřízený, promyšlený stroj. Roboti. Pivo. Pokud vám přijde tyto kombinace netradiční, pak vězte, že to je jen malý výčet z mnoha věcí, u kterých vybočuje potštejnské pivo Clock a jeho tvůrci z řady. Na trhu působí sice “teprve” sedmým rokem, pivo s robotickou etiketou však máte šanci ochutnat napříč republikou. A to se tento dobře namazaný stroj začíná teprve rozjíždět.