Každý rok si slibujeme, že letos to vezmeme s větším klidem. Že nebudeme péct tolik druhů cukroví a že si všechno rozvrhneme tak, aby zbyl čas i na chvíli pohody. Jenže pak se ozve první koleda, v kuchyni to začne vonět po vanilce – a všechno je zase při starém. Sáhneme po sešitu s poznámkami po babičce, po oblíbených formičkách a po pár jistotách, které nikdy nezklamou. Mezi nimi bývá i slazené kondenzované mléko, které už desítky let patří k českým Vánocům stejně samozřejmě jako vanilkový cukr nebo ořechy.

V nejnovějším průzkumu Barometr FOOD se ukázalo, že mezi oblíbenými jídly Čechů stále dominuje svíčková, která oslovuje 89 % populace. Nezůstává ale osamocena, na druhém místě se drží smažený sýr a mezi hospodskými klasikami vévodí hovězí tatarák, jenž získal 71 % kladných hodnocení.

Téměř 400 tisíc kusů mléčného dezertu Kunín Pohár stahuje společnost Lactalis.cz, pod kterou spadají mlékarny Kunín a Klatovy, z trhu. Důvodem je pesticid, který má výrobek podle Státní veterinární správy obsahovat. Lidé by ho neměli konzumovat a v případě, že mají dezert s konkrétním datem výroby doma, mohou ho vrátit v místě nákupu.

Prázdniny už nám končí a školáky už čekají otevřené brány studoven. Pro pracující se ale nic moc nemění, přichází jen další pracovní týden, ovšem tentokrát už zase s rouškami. Jak si ho nastartovat už od pondělí tak, aby se dal vydržet s úsměvem? Brno má vždy kulturní řešení.

Již nějakou dobu nás žádáte o dětskou svačinku se sníženým obsahem cukru. Chápeme to. Méně cukru, méně cukrů, méně cukru, méně sladit, méně sladit čteme neustále na internetu, sociálních sítích, časopisech i jinde. Tak proč ne? Méně cukrů vnímáme i my jako krok správným směrem. Plníme tak vaše přání v podobě novinky, Lipánka TVAROHOVÉHO.

Počasí přeje, víkend bude krásný! Pojďme se podívat, co si můžeme společně užít.

Deset předních brněnských cukráren, jejich nejlepší dezert a vaše chuťové buňky. Tak se dá ve zkratce popsat CakeFest 2017. V sobotu 23. 9. se totiž na Malé Americe bude konat souboj "sweetmasterů" o titul "Brno Best Cake". Rozhodčími budou sami návštěvníci, kteří všechny dezerty ochutnají. Takže není nad čím váhat.

Státní veterinární správa nařídila stáhnout z prodeje pudinkové dezerty od německého výrobce Neuburger Milchwerke. Podle německých dozorových orgánů se v jenom z balení nacházel kovový úlomek, hrozí proto riziko, že by se mohl objevit i v dalších baleních. Německý výrobce proto stahuje několik druhů mléčných produktů vyrobených v období od 13. do 17. 3. 2017, které distribuoval i do ČR. Po stažení výrobku z trhu budou pudinkové dezerty vráceny zpět výrobci, nebo zlikvidovány.

Jsem máma dvou malých kluků. A moje „maminkovská role“ je pro mě opravdu velmi zasádní – a prioritní. Jsem tedy v první řadě mámou – a pak až vším ostatním. Věřím, holky, že pokud už máte děti, vnímáte to naprosto stejně…

Ústřice z Francie, mini burgery nebo kachnu se zelím si o víkendu vychutnaly na nádvořích brněnského hradu Špilberk stovky lidí. Konal se tam třetí ročník Špilberk Food Festivalu.