Brněnskou Tržnici na Zelném trhu oživily Africké trhy

Druhé patro brněnské Tržnice v sobotu ožívá stánky, které se prohýbají pod tíhou exotického ovoce. Návštěvníci si u vchodu berou bedýnky, které se při rychlé obchůzce stánků rychle plní dračím ovocem, banány a avokády, ale třeba i přírodními marmeládami, kořením a kosmetikou. Během nákupu se mohou občerstvit čestvě vymačkanou šťávou z cukrové třtiny, nebo kávou.

Největší hlouček návštěvníků je však u stánku s kosmetikou z Ghany. “Na severu země místní ženy vyrábějí tradiční metodou krémy z bambuckého másla jako formu drobného přivýdělku. Když jsme tam s přítelkyní byli na návštěvě, trochu jsme se s místní komunitou seznámili a zalíbila se nám myšlenka to bambucké máslo dovážet do Česka a komunitu tak podpořit,” vysvětluje původ kosmetiky Petr Bartoš, který společnost Nutt založil. 

Zdaleka nejzajímavějším zážitkem, který trhy nabízí, je ovšem zaručeně jedení durianu. Durian, známý jako “nejsmradlavější ovoce světa”, je možné stejně jako většinu nabízeného ovoce koupit v celku, nebo pouze ochutnat. “Durian mi chuťově připomíná něco mezi česnekem, cibulí a hermelínem, ale přitom je to ve výsledku sladké. Mě to třeba chutná, ale většina lidí, co to zkouší poprvé, vůbec netuší, co to má vlastně v puse,” popisuje jeho chuť stánkařka Adéla Bílková. Ovoce si prý nejčastěji kupují nadšenci, kterým durian zachutnal na dovolené. 

Všechno ovoce a další suroviny vykupuje pro Africké trhy společnost Virunga přímo od farmářů z Ugandy a z Indonésie. “Pan majitel Tony, který pochází z Ugandy, se na studijním výměnném pobytu seznámil s Češkou a dali se dohromady. Ona mu pak jednou pro radost objednala bedýnku ovoce z jeho domoviny, které však zachutnalo i jejich kamarádům a okolí. Postupně začali to ovoce vozit čím dál častěji, a tak vznikla myšlenka uspořádat tyhle trhy,” vysvětluje jeden z organizátorů akce Jan Starosta. Africké trhy teď bývají v brněnské Tržnici přibližně jednou za dva měsíce, exotiku však vyváží každý týden i do dalších větších měst v Česku a od tohoto roku i na Slovensko. 

Návštěvníci si vybrané ovoce odnáší v bedýnkách k východu, kde je organizátoři zváží a spočítají výslednou cenu. Zatímco někteří si kupují jen pár kousků ovoce na ochutnání, jiní odchází s pořádně těžkým nákupem. “My sem chodíme hlavně pro koření, na tom je super, že většinou vydrží až do příštích trhů. Ovoce nám taky chutná, ale to je u nás doma rychle pryč,” komentuje svůj nákup jedna z návštěvnic Klára M., která přišla nakoupit s přítelem.