Slavnosti moravského uzeného 2027
Na hradě Veveří ve dnech 6. a 7. března 2027 opět zavoní moravské uzené, vinaři otevřou své nejlepší lahve a návštěvníci zvolí uzenářského krále roku. Slavnosti moravského uzeného letos vstupují do svého dvanáctého ročníku a opět přináší nejen skvělé chutě, ale také příběhy lidí, kteří stojí za těmito jedinečnými produkty.
Hlavními hrdiny slavností jsou tradičně rodinné uzenářské firmy z celé Moravy. Každá z nich přiváží nejen své výrobky, ale i příběh, který se často dědí po generace. Návštěvníci mohou přímo na místě ochutnávat, ptát se a poznávat rozdíly v přístupech, receptech i použitých surovinách. Právě ochutnávky rozhodnou o tom, kdo letos získá prestižní titul Král uzenářů.
Součástí programu je i oblíbená řeznická a kuchařská show, při které se maso mění v hotový pokrm přímo před zraky návštěvníků. Zájemci se mohou zapojit do workshopů zaměřených na domácí uzení, dozvědět se praktické tipy a inspirovat se, jak tradiční postupy přenést do domácích podmínek.
Krytá zóna s moravskými minipivovary nabídne prostor pro ochutnávky pivních speciálů, posezení v teple a klidnější tempo mezi jednotlivými gastronomickými zážitky. Vedle piva zůstává důležitou součástí akce také víno z jižní Moravy, doplněné hudbou a pohodovou atmosférou.
Zvláštní pozornost patří neděli, která se opět ponese ve znamení rodin s dětmi. Organizátoři připravili speciální rodinný program se soutěžemi, hravými aktivitami a zvýhodněným rodinným vstupným. Cílem je, aby si slavnosti užili malí i velcí a aby se z gastronomické akce stal společný rodinný výlet.
